La banana è uno dei frutti che non deve assolutamente mancare nella tua dieta. Fu introdotta nel 1516 dai portoghesi in America dall’Africa e veniva chiamata”il frutto che profuma di rosa”. Le banane sono costituite dal 75% di acqua, il 23% di carboidrati, l’1% di proteine, lo 0,3% di grassi, e il 2,6% di fibra alimentare.
La banana è ricca di vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, vitamina PP e, seppur in misura minore, di vitamina E, di sali minerali (calcio, fosforo, ferro e potassio) e di carboidrati. Le sue proprietà benefiche sono molteplici…
